Top Chef

Top Chef

「頂尖主廚大對決」是「決戰時尚伸展台」 製作人又一全新力作, 於2006年3月於美國推出第一季, 2006年8月播出第二季, 2007年6月即將在美國上映第三季, 播出以後話題不斷, 收視屢創佳績!

「頂尖主廚大對決」由十二名參賽者共同角逐「頂尖主廚」的殊榮, 這些參賽者有來自五星級大飯店的廚師, 有自家經營餐廳的大廚, 有廚藝精湛懷抱主廚夢的家庭主婦, 在這裡他們要一起較量廚藝, 反應力, 合作力, 看誰最具有「頂尖主廚」 的潛力與才能, 最後的冠軍可獲得US$100,000獎金, 以及「頂尖主廚」的名號。

第一季節目是在舊金山拍攝, 在每一集的節目中, 參賽者要面臨兩項挑戰, 第一項是”急速任務” , 在最快的時間內完成所指定的任務, 從用100美金購買食材, 到超市完成採購任務, 展現最拿手一道菜等, 每個參賽者要以最快的速度完成, 勝利者可享有免死金牌, 免於遭到第二項任務的淘汰; 第二項任務則是較費功夫的”淘汰競賽”, 此時的任務從一道菜到多道菜, 從宴會主題到節慶日家庭聚餐,從個人到分組競賽等不一, 除了完成所指定的美食任務之外, 在此更受考驗的是個人的指揮協調能力, 烹調創意加上擺盤技巧, 服務客人的態度, 接受顧客各種刁難要求的應變能力等等。總之, 所有需符合「頂尖主廚」的要求, 都會在此時考驗著參賽者。第二項任務被淘汰的可能是團隊,也有可能是個人, 而之前享有免死金牌者則可在此階段倖免。

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